Molho de Páprica

INGREDIENTES

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  1 cebola ralada
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  2 colheres de sopa de manteiga
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  2 caldos de legumes 
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  2 colheres de sopa de páprica picante
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  1 copo de creme de leite 
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  1 colher de sobremesa de amido de milho

MODO DE PREPARO

1. Bata a cebola no liquidificador. Frite a cebola nas duas colheres de manteiga. Quando dourar, acrescentar o caldo de legumes e as duas colheres de páprica. Misture bem. Coloque o creme de leite e, se precisar engrossar, acrescente amido de milho. Serve para acompanhar massas fica uma delícia.